教你装X小技巧：如何一眼看出澳洲葡萄酒的档次

自打【Back to Nature回归自然】高端定制葡萄酒 

面市以来，我们收到了两极评论。

小白买家说：「你们的酒怎么那么贵，就没有100

块钱以下的吗？」

行业砖家说：「巴罗萨的酒才卖100来块钱,

进价与售价差距这么小，你们想破坏行规吗？」

只想静静地当个良心卖家，结果收到的全都是

误解，这可真是让人头疼。

要想破除误解，首先，我得先说说什么是巴罗萨。

澳大利亚葡萄酒有几个明星产区：

新南威尔士州的猎人谷Hunter Valley，

维多利亚州的雅拉谷Yarra Valley，

塔斯马尼亚州Tasmania，

南澳的巴罗萨Barossa，

西澳的玛格丽特河Margeret River。

南澳是澳大利亚最重要的葡萄酒出产州之一，其每年

的产量几乎都占到澳洲总产量的一半。

而南澳的明星产区巴罗萨，是澳大利亚最知名、最具

代表性的区域。虽然产量并不高，仅出产澳大利亚

6%的酿酒葡萄，但是品质很高，巴罗萨区域出口的

西拉红葡萄酒，均价是澳大利亚葡萄酒平均出口价

的2-3倍。

看地图就知道，巴罗萨在南澳州的面积比例有多小▲

说起葡萄酒产地管理体系，就不得不提到法国。从

法国酒的酒标上可以体现出，大到欧盟酒、法国酒、

产区酒，小到村庄，列级或者单一田，酒标中体现

的产地越精准精细，就说明酒的品质相对越好。

澳大利亚对葡萄酒产地同样有严格的监督机制，

只有真正的巴罗萨产区酒，才能打上Barossa 

这个词▼

以巴罗萨的纷赋酒庄Wolf Blass为例，我们从国际

权威wine-searcher上查了它家不同Label的价格：

▲纷赋红牌，来自东南澳 South Eastern Australia

——范围涵盖了澳大利亚三大葡萄酒产区：

南澳州(South Australia)、维多利亚州(Victoria)

和新南威尔士州(New South Wales)，

价格是496.18元——12瓶，所以每瓶只要41.35元！ 

▲纷赋黄牌，来自南澳——从整个州各个

地方收来的葡萄、葡萄汁甚至葡萄酒，

我们称之为大区酒，只能打上South Australi

a这个词组，价格是80块一瓶。 

▲而纷赋白金牌，纯正的巴罗萨谷产区，即使在

澳洲购买，折成人民币也要415.90元。

很明显可以看出来，澳洲酒也是符合

「产地越细，品质越好，价格越高」这个规律的。

我当然知道市面上有很多几十块钱的酒也可以做

得不错，就像资质平平的父母培养的孩子上了

清华北大；而巴罗萨的酒里，当然也可能有不好喝的，

就像颜值出众的父母也有可能生下泯然众人的孩子。

然而，这些都是小概率事件。

说完了巴罗萨为什么好，下次我们再研究研究

巴罗萨的酒一般都卖多少钱。