砥砺系列展现了在当地生活的无忧无虑的动物们。砥砺取意于葡萄藤的生长环境。在巴罗萨有些葡萄园极少进行灌溉，完全靠大自然来滋润。在这个干燥的地区，能存活下来的葡萄园，都是生命力顽强、产量较低的。这个系列优选了巴罗萨谷的旱地西拉葡萄园，展示酒体更加丰满，更加复杂的代表品种，同时也展现了橡木桶在酿造中的作用。

产品从左到右依次是：

小鹿：砥砺伊甸谷西拉红葡萄酒。澳洲人认为鹿是神秘和智慧的象征，是自然、美丽的引领者。

凤头鹦鹉（cockatoo）：砥砺巴罗萨谷赤霞珠西拉红葡萄酒。凤头鹦鹉是深受澳大利亚当地人民喜爱的鸟类，看到它，就会有美好的事情发生。

袋鼠：砥砺巴罗萨谷西拉红葡萄酒。袋鼠是澳大利亚的象征，它只会向前跳，永远不会后退，希望人们也有像袋鼠一样的精神，勇往直前，永不退缩。 

产品从左到右依次是：

阳光老藤巴罗萨谷赤霞珠红葡萄酒：酒标的图案取自建于巴罗萨的古镇塔南达中心的一座纪念碑。巴罗萨地区的居民多为德裔，第一次世界大战期间，他们遭到了怀疑和迫害。当地政治家库姆(E. H. Coombe)反对了这些压迫措施，保护了当地居民，这座纪念碑就是为了纪念他而设立的。碑上写着：他清楚自己的责任，并勇于承担(He saw his duty and did it nobly)。

阳光老藤巴罗萨谷西拉红葡萄酒：1837年，当地社区委派专人全手工绘制了地图，这在当时还不发达的情况下，是极其耗时，也是极其难得的事情。这款酒标取自地图中的测绘系统标志，意为360度开阔视野的高地，寓意着开放和探索的精神。 

巴罗萨地区有着世界上一批最老的葡萄藤，也是老藤面积最大的产区。一直稳定结出高品质葡萄的老藤，更值得我们去珍惜。这款酒选用了本酒庄最优质的葡萄酿制，选自150年的老藤葡萄园，手工采摘、压榨葡萄，无过滤生产，采用法国橡木桶熟成30个月，保存了最原始的风味。香气集中，味道浓郁，口感华丽，陈年能力30年以上。

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